Многие из нас, приходя в ресторан или кафе, видят перед собой меню и начинают выбирать блюда. Но что же на самом деле означает это слово в переводе? Давайте разберемся.
Меню: история возникновения
Слово “меню” происходит от французского языка. В переводе оно означает “маленькое”, “миниатюрное”. Первоначально меню представляло собой небольшую книжечку с указанием блюд и напитков, которые можно заказать в ресторане.
Виды меню
Со временем меню развивалось и становилось все более разнообразным. Существуют различные виды меню: а ля карт, дегустационное, банкетное, фаст-фуд и т.д. Каждое из них имеет свои особенности и предлагает разные варианты выбора блюд.
А ля карт
Меню “а ля карт” предлагает выбор каждого блюда отдельно. Гости могут составить свой собственный набор из предложенных позиций и оплатить их по отдельности.
Дегустационное
Дегустационное меню предлагает гостям небольшой выбор блюд, которые подаются порциями для дегустации. Это позволяет оценить разнообразие вкусов и искусство повара.
Меню в разных странах
В разных странах меню может иметь свои особенности. Например, в Японии меню часто представлено в виде картинок, чтобы облегчить выбор туристам. В Италии же меню может включать до 7 блюд, начиная с закусок и заканчивая десертом.
Таким образом, слово “меню” в переводе означает список блюд и напитков, представленных для выбора в ресторане. Каждое меню имеет свои особенности и может отличаться в разных странах. Главное, следуя за меню, выбирать то, что приносит удовольствие и радует ваш желудок.
